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lebkuchenschmarn
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Lebkuchenschmarn mit Marillenröster

    

März 22, 2017

  • Prep: 11 mins
  • Cook: 12 mins

Ingredients

4 Eier getrennt ca. 1/8 Milch 4 EL Mehl 2 TL Lebkuchengewürz

2 Eiweiß extra

1 EL Birkenzucker, Süßstoff

2 TL Lebkuchengewürz

ca. 1/8 Milch

Directions

1Das gelbe vom Ei und Milch sowie Mehl werden gut miteinander verrührt

2Das Eischnee wird mit Birkenzucker aufgeschlagen und unter die Schmarnmasse gemischt

3Lebkuchengewürz hinzufügen

4Backblech mit Dauerbackfolie auslegen und Schmarnmasse verteilen

5Bei ca. 170 Grad für 9 bis 11 Minuten in der Heißluft Friteuse backen

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